Таня Дмитрук

400 г батона
200 г цибулі
500 мл молока
150 г сиру
майонез
зелень за смаком
сіль
перець
рослинна олія

Приготування:

Цибулю дрібно нарізати. Рибу дрібно нарезать.Зелень дрібно нарезать.Сыр натерти на дрібній тертці.

Змішати рибу, цибулю, зелень, посолити, поперчить.Батон нарізати шматочками завтовшки 2 см.Кусочки батона просочити молоком, трохи віджати.

Форму змастити маслом, викласти кусочки.В кожному шматочку зробити поглиблення, просто прим'яти м'якуш руками.В поглиблення викласти рибу з цибулею.

Змастити майонезом.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин.

Потім посипати сиром (я половину шматочків посипала сиром, половину - ні), поставити в духовку ще на 5-7 хвилин.
Мені однаково сподобалися гніздечка і з сиром, і без сыра.