Олена Сьомкіна

100 гр сиру
100 гр сл масла
1 щіпка солі
1 жовток
1 щіпка цукру
1 з/л цукру щіпка кориці для начинки

Приготування:

У борошно додати нарізане кубиками масло і сир. Порубати швидко ножем до утворення крихти.
Додати жовток і замісити тісто. Тісто скачати в кулю і загорнувши в плівку відправити відпочивати в холодильник на 40 хвилин
Розкачати на присипаної поверхні тісто в прямокутник і нарізати його на трикутники.
Присипати трикутники цукром і корицею. загорнути рогалики.
Викласти рогалики на деко і поставити в морозилку на 25-30 хвилин.
Випікати при 200 С 25-30 хвилин.

Приємного вам апетиту!